Tirsbæk Gods

Tirsbæk Gods har rødder helt tilbage til 1500-tallet og er opført på et tidligere middelalderligt voldsted.
Godset har gennem tiden været hjem for flere fremtrædende familier og rummer en rig kulturhistorie.
Under besøget får vi et indblik i både stedets fortid og dets beboere – og vi får adgang til slottets forstue.
Den imponerende park, som blev anlagt i midten af 1700-tallet som en terrasseret renæssancehave, er blandt godsets største attraktioner. Haven er nænsomt restaureret og fremstår i dag i sin oprindelige stil med lange sigtelinjer, symmetri og udsigt over fjorden. Om foråret dækkes området af tusindvis af blomstrende løgplanter, hvilket gør besøget ekstra stemningsfuldt.
Parken strækker sig helt ned til vandet, og her kan man også høre den fascinerende fortælling om slottets sagnomspundne “grå dame”, Maren Loss, hvis dramatiske skæbne stadig vækker undren og interesse.

Vinavl har en lang tradition på Tirsbæk. Allerede i 1745 blev de første vinstokke plantet på det såkaldte "Vinbjerg” – et tidligt eksempel på dansk vinproduktion, som ellers først for alvor er blevet udbredt i nyere tid.
I dag dyrkes både hvide og røde druesorter på de sydvendte skråninger, hvor mikroklimaet ved fjorden skaber gode vækstbetingelser. Med mere end 2.000 vinstokke producerer godset både hvidvin og rosé, og fra 2024 også rødvin samt mousserende vin – et tegn på den stigende kvalitet og udvikling inden for dansk vin.
På godset får vi en let frokost og skal naturlig smage deres vin hertil.
På hjemturen, som foregår ad smukke veje gør vi et stop, hvor vi får eftermiddagskaffe og kage.
Hjemkomst mellem kl. 16 og 17.